Descubre los platos del menú del día miercoles 14
(Semana del 12 al 18 de Enero)
Recuerda que debes escoger un primero, un segundo y un postre de los disponibles.
Primeros
Lentejas con morcilla
Descripción
Lentejas cocidas con morcilla y un toque de pimentón, que aporta un sabor ahumado y una textura suave. Perfectas para disfrutar de una receta tradicional y llena de carácter.
Alérgenos
Crema de verduras
Descripción
Una crema suave y reconfortante, hecha con puerro, patata, zanahoria, calabaza y apio. Ideal para una comida ligera, llena de sabor y nutrientes.
Alérgenos
Arroz con setas y mejillones al champan
Descripción
El arroz con setas y mejillones al champán es una propuesta sofisticada que fusiona lo mejor del mar y la tierra. El arroz, cocinado al punto, se enriquece con el sabor umami de las setas y la frescura marina de los mejillones, mientras que el toque de champán aporta una nota elegante, aromática y ligeramente afrutada que eleva el conjunto. Este plato combina técnicas tradicionales con ingredientes nobles para ofrecer una experiencia equilibrada, cremosa y profundamente sabrosa. Una opción ideal para quienes buscan un arroz diferente, con carácter y distinción.
Alérgenos
Segundos
Secreto de cerdo al ajillo asado en horno de leña
Descripción
Secreto de cerdo al ajillo, cocido en horno de leña y sazonado con ajo y perejil, logrando un sabor aromático y una textura inigualable. Perfecto para quienes buscan una experiencia tradicional y llena de sabor.
Alérgenos
Lirios rebozados
Descripción
Un plato practicamente para comer de un bocado. Unos deliciosos lirios con un sencillo rebozado de harina y huevo.
Alérgenos
Gallo / Pollo de corral guisado
Descripción
El pollo de corral se cocina lentamente con ajo, cebolla y especias, bañado en vino que potencia su sabor. La carne queda tierna y jugosa, ofreciendo un guiso tradicional lleno de carácter y perfecto para disfrutar en familia.
Alérgenos
Postres
Variedad en postres caseros
Descripción
Alérgenos
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