Descubre los platos del menú del día domingo 15
(Semana del 9 al 15 de Febrero)
Recuerda que debes escoger un primero, un segundo y un postre de los disponibles.
Primeros
Paella mixta
Descripción
Una explosión de sabores del mar y la tierra en un solo plato. El arroz se cocina con fumet y colorante, absorbiendo el sabor del calamar, las almejas y los langostinos, combinados con pollo y guisantes frescos. Todo coronado con un toque de aceitunas que le da un toque salado irresistible.
Alérgenos
Crema de calabacín
Descripción
Una crema suave y deliciosa, donde el calabacín se mezcla con patata y cebolla, logrando una textura cremosa. El queso añade un toque suave y sabroso, ideal para una comida ligera y reconfortante.
Alérgenos
Caldereta de cordero
Descripción
Un guiso tradicional donde el cordero se cocina lentamente con zanahorias, pimientos y cebolla, realzado por el pimentón y el vino. El resultado es una carne tierna y jugosa con un sabor profundo y especiado que te transporta a las comidas caseras más reconfortantes.
Alérgenos
Segundos
Codillo asado en horno de leña
Descripción
Codillo asado lentamente en horno de leña, con un toque de aceite de oliva para preservar su jugosidad y sabor. Con una textura suave y un aroma ahumado, es ideal para disfrutar de un plato tradicional y lleno de carácter.
Alérgenos
Lubina al horno
Descripción
La lubina al horno es un clásico de la cocina mediterránea, apreciado por su sencillez y su exquisito sabor. Este pescado blanco, de carne firme y delicada, se presta perfectamente a las preparaciones al horno, donde conserva toda su jugosidad y aroma. Acompañada de unas patatas, cebolla, ajo, limón y un buen chorro de aceite de oliva virgen extra, la lubina al horno es un plato saludable, elegante y muy fácil de preparar. Ideal tanto para el día a día como para ocasiones especiales, representa la esencia de la cocina marinera: ingredientes frescos, técnicas simples y un resultado lleno de sabor.
Alérgenos
Callos, pata y morro
Descripción
Un plato de gran tradición donde los callos, pata y morro se cocinan con zanahoria, pimientos y especias, dando como resultado un sabor profundo y especiado. La harina y el pimentón crean una textura untuosa y llena de carácter.
Alérgenos
Postres
Variedad en postres caseros
Descripción
Alérgenos
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