Descubre los platos del menú del día martes 20
(Semana del 19 al 25 Octubre)
Recuerda que debes escoger un primero, un segundo y un postre de los disponibles.
Primeros
Alubias pintas con arroz
Descripción
Que mejor que un plato de cuchara para reconfortar el cuerpo y más si se acompaña del siempre agradecido arroz
Alérgenos
Crema de acelgas
Descripción
Una forma para poder comer verdura y con la suave textura y sabor de las acelgas
Alérgenos
Guiso marinero
Descripción
Un guiso lleno de sabor a mar, donde los calamares, mejillones, gambas y almejas se cocinan en un fumet casero, junto a patatas, pimientos y un toque de pimentón. Ideal para quienes disfrutan de la frescura del mar en cada bocado.
Alérgenos
Segundos
Jamón asado en horno de leña
Descripción
El jamón se cuece lentamente con vino y cítricos, logrando un equilibrio perfecto entre lo tierno y lo aromático. Asado en horno de leña, este plato se convierte en una experiencia única, lleno de sabor y tradición.
Alérgenos
Bacalao con pisto
Descripción
Un pescado estrella como el bacalao acompañado de un suave pisto cocinado a fuego lento
Alérgenos
Chorizo a la sidra con huevo frito
Descripción
El chorizo a la sidra con huevo frito es un plato tradicional de la gastronomía asturiana que destaca por su sabor intenso y su sencilla preparación. Se elabora cocinando el chorizo en sidra natural, que le aporta un toque aromático y jugoso, y se acompaña con un huevo frito, cuya yema cremosa combina perfectamente con el sabor del chorizo. Es una receta ideal para disfrutar como tapa, entrante o plato principal, especialmente si se acompaña con pan para aprovechar la deliciosa salsa. Su combinación de ingredientes convierte este plato en una propuesta sabrosa y representativa de la cocina tradicional.
Alérgenos
Postres
Variedad en postres caseros
Descripción
Alérgenos
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