Descubre los platos del menú del día miércoles 8
(Semana del 6 AL 12 DE JULIO)
Recuerda que debes escoger un primero, un segundo y un postre de los disponibles.
Primeros
Garbanzos con chorizo
Descripción
Los garbanzos con chorizo son un clásico de la cocina tradicional española, un guiso reconfortante que destaca por su sabor profundo y su sencillez. Combinan la cremosidad de los garbanzos con el toque ahumado y especiado del chorizo, dando como resultado un plato nutritivo, sabroso y perfecto para los días fríos o para disfrutar en familia en cualquier época del año.
Alérgenos
Gazpacho
Descripción
El gazpacho, fresco y refrescante, se elabora con tomates maduros, pepino, ajo y un toque de vinagre. El pan y el aceite de oliva le aportan su textura característica, convirtiéndolo en el plato perfecto para los días calurosos.
Alérgenos
Patatas viudas
Descripción
Las patatas viudas son un plato tradicional de la gastronomía española, especialmente popular en regiones como Castilla. Se trata de una receta humilde y sencilla, elaborada con ingredientes básicos como patatas, cebolla, ajo, pimentón y aceite de oliva. Su nombre hace referencia a la ausencia de carne u otros acompañamientos, lo que las convierte en un ejemplo de cocina económica y de aprovechamiento. A pesar de su simplicidad, las patatas viudas destacan por su sabor reconfortante y su valor cultural dentro de la cocina tradicional.
Alérgenos
Segundos
Pollo asado en horno de leña
Descripción
El pollo se impregna de aromas cítricos y especias, logrando una carne jugosa y sabrosa. Cocinado a fuego lento en horno de leña, el resultado es un plato con un sabor profundo y tradicional, perfecto para una comida completa y nutritiva.
Alérgenos
Chicharro al horno
Descripción
El chicharro al horno es un plato tradicional de la cocina española, especialmente popular en las zonas costeras. Este pescado, también conocido como jurel, se caracteriza por su carne sabrosa y su excelente valor nutritivo, rica en proteínas y ácidos grasos omega-3. Preparado al horno, el chicharro conserva toda su jugosidad y sabor natural, acompañado generalmente de ingredientes sencillos como ajo, perejil, limón y un buen aceite de oliva virgen extra. Es una receta fácil, saludable y económica que demuestra cómo, con pocos elementos, se puede obtener un resultado delicioso y lleno de frescura marina.
Alérgenos
Cachopo
Descripción
El cachopo es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía asturiana, conocido por su sabor intenso y su generosa presentación. Consiste en dos filetes grandes de ternera rellenos tradicionalmente con jamón y queso, que luego se empanan y se fríen hasta obtener una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro. Este plato, aunque sencillo en su elaboración, destaca por su contundencia y su capacidad para reunir a la familia o los amigos alrededor de la mesa. En los últimos años, el cachopo ha traspasado las fronteras de Asturias, convirtiéndose en una receta popular en toda España y símbolo de la cocina casera y tradicional.
Alérgenos
Postres
Variedad en postres caseros
Descripción
Alérgenos
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