Descubre los platos del menú del día martes 16
(Semana del 15 al 21 de Junio)
Recuerda que debes escoger un primero, un segundo y un postre de los disponibles.
Primeros
Alubias con rabo de cerdo
Descripción
El rabo de cerdo se cocina lentamente con alubias, pimientos y cebolla, creando un guiso lleno de sabor y textura. Un plato tradicional que nunca decepciona.
Alérgenos
Revuelto de setas
Descripción
Un plato sencillo y delicioso, donde las setas salteadas con ajo y cebolla se combinan con huevo revuelto. Perfecto como entrante o plato principal.
Alérgenos
Guiso marinero
Descripción
Un guiso lleno de sabor a mar, donde los calamares, mejillones, gambas y almejas se cocinan en un fumet casero, junto a patatas, pimientos y un toque de pimentón. Ideal para quienes disfrutan de la frescura del mar en cada bocado.
Alérgenos
Segundos
Codillo asado en horno de leña
Descripción
Codillo asado lentamente en horno de leña, con un toque de aceite de oliva para preservar su jugosidad y sabor. Con una textura suave y un aroma ahumado, es ideal para disfrutar de un plato tradicional y lleno de carácter.
Alérgenos
Boquerones fritos
Descripción
Los boquerones fritos son uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía tradicional de España, especialmente en las zonas costeras. Este sencillo pero delicioso plato consiste en pequeños pescados rebozados ligeramente en harina y fritos en aceite caliente, logrando una textura crujiente por fuera y tierna por dentro.
Su sabor suave y su preparación rápida los convierten en una opción muy popular tanto en hogares como en bares y chiringuitos. A menudo se sirven acompañados de limón y forman parte esencial del tapeo, representando la esencia de la cocina mediterránea: ingredientes frescos, técnicas simples y resultados llenos de sabor.
Alérgenos
Pollo guisado
Descripción
Un plato clásico donde el pollo se cuece lentamente con ajo, cebolla y especias, acompañado de un toque de vino que realza su sabor. Sencillo y delicioso, este guiso es una opción reconfortante para cualquier día.
Alérgenos
Postres
Variedad en postres caseros
Descripción
Alérgenos
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