Descubre los platos del menú del día martes 9
(Semana del 8 al 14 de Junio)
Recuerda que debes escoger un primero, un segundo y un postre de los disponibles.
Primeros
Garbanzos con espinacas
Descripción
Este plato saludable combina garbanzos tiernos con espinacas frescas, todo en un sofrito de ajo, cebolla y pimiento con un toque de pimentón. Nutritivo y lleno de sabor, ideal para una comida ligera pero reconfortante.
Alérgenos
Huevos en salsa verde
Descripción
Los huevos en salsa verde son un platillo tradicional de la cocina casera, especialmente popular en países como México. Se caracterizan por su combinación sencilla pero llena de sabor: huevos cocidos o estrellados bañados en una salsa elaborada a base de ingredientes frescos como tomate verde, chile y hierbas aromáticas.
Este plato destaca por su equilibrio entre lo ácido, lo picante y lo reconfortante, convirtiéndose en una opción ideal tanto para el desayuno como para la comida. Además, su preparación accesible lo hace perfecto para quienes buscan una receta nutritiva y fácil de elaborar en casa.
Alérgenos
Repollo con patata
Descripción
El repollo con patata es un plato tradicional de la cocina casera, sencillo de preparar y muy nutritivo. Elaborado con ingredientes básicos y económicos, combina la suavidad de la patata con el sabor característico del repollo, dando como resultado una comida saludable y reconfortante. Es una receta muy popular en distintas regiones de España, donde suele servirse como plato principal o como acompañamiento de carnes y embutidos. Además de su sabor, destaca por su aporte de vitaminas, minerales y fibra, lo que la convierte en una opción equilibrada para una alimentación saludable.
Alérgenos
Segundos
Salchichas rojas asadas en horno de leña
Descripción
Salchichas frescas rojas asadas en horno de leña, logrando un exterior dorado y un interior jugoso. Cocinadas con un toque de aceite de oliva, ofrecen un sabor tradicional y auténtico, ideal para los amantes de lo casero.
Alérgenos
Langostinos al whisky
Descripción
Los langostinos al whisky son un plato sabroso, aromático y con un toque elegante gracias al licor. Es perfecto como entrante caliente o tapa.
Alérgenos
Morcillo en salsa
Descripción
El morcillo en salsa es uno de esos platos tradicionales que evocan la cocina casera de siempre, llena de aromas y sabores reconfortantes. El morcillo, también conocido como jarrete o zancarrón, es una carne de ternera melosa y sabrosa que, cocinada lentamente, se vuelve tierna y jugosa. Preparado en una salsa rica a base de vino, verduras y hierbas aromáticas, este guiso representa la esencia de la cocina de cuchara: tiempo, paciencia y buenos ingredientes. Perfecto para los días fríos o para una comida familiar, el morcillo en salsa combina sencillez y sabor en un plato que nunca pasa de moda.
Alérgenos
Chuleta de pavo asada en horno de leña
Descripción
La chuleta de pavo al ajillo es un plato sencillo, sabroso y muy tradicional en la cocina española. Se elabora con chuletas de pavo sazonadas y cocinadas con abundante ajo, perejil y aceite de oliva, lo que le aporta un aroma intenso y un sabor característico. Es una receta ligera y rica en proteínas, ideal para quienes buscan una comida casera sin complicaciones, pero llena de sabor.
Suele acompañarse con patatas, verduras salteadas o ensalada, y destaca por su versatilidad: puede servirse tanto en comidas diarias como en reuniones informales.
La clave de este plato está en dorar bien el ajo sin que se queme y dejar que el pavo se impregne del sofrito, consiguiendo una textura jugosa y un sabor profundo.
Alérgenos
Postres
Variedad en postres caseros
Descripción
Alérgenos
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