Descubre los platos del menú del día martes 13
(Semana del 12 al 18 de Enero)
Recuerda que debes escoger un primero, un segundo y un postre de los disponibles.
Primeros
Garbanzos con espinazo
Descripción
El espinazo de cerdo aporta su sabor y jugosidad a este guiso de garbanzos, cocinado con un sofrito de ajo, cebolla y pimientos. Un plato tradicional y sabroso que no te dejará indiferente.
Alérgenos
Coles de Bruselas
Descripción
Coles de Bruselas salteadas con ajo y pimentón, resultando en un plato sencillo pero lleno de sabor. El aceite de oliva realza su textura tierna y crujiente, ideal como acompañamiento saludable.
Alérgenos
Patatas con costilla
Descripción
Las costillas se cocinan lentamente junto a patatas en un sofrito de cebolla, pimientos y pimentón. Un plato tradicional y contundente, perfecto para quienes buscan una comida reconfortante y llena de sabor.
Alérgenos
Segundos
Solomillo de cerdo asado en horno de leña
Descripción
Solomillo de cerdo asado lentamente en horno de leña, cocido en su propio jugo y con un toque de aceite de oliva para realzar su sabor natural. Un plato tierno y sin aditivos, ideal para una experiencia culinaria auténtica.
Alérgenos
Carne con pimientos y tomate
Descripción
La carne con pimientos y tomate es un plato tradicional y lleno de sabor que combina ingredientes sencillos pero muy nutritivos. Su origen se encuentra en la cocina casera mediterránea, donde el uso de productos frescos como el tomate y el pimiento realza el sabor de la carne y crea una salsa rica y aromática. Este guiso destaca por su versatilidad, ya que puede prepararse con distintos tipos de carne —como ternera, cerdo o pollo— y adaptarse a los gustos de cada región. Perfecto para acompañar con arroz, papas o pan, es una receta que evoca el calor del hogar y el valor de la comida hecha con tiempo y cariño.
Alérgenos
Revuelto bacalao
Descripción
El revuelto de bacalao es un plato tradicional de la cocina mediterránea y española, caracterizado por su sencillez y su sabor delicado. Se elabora principalmente con bacalao desmigado, huevos y, en ocasiones, ingredientes como cebolla, ajo o pimientos, que realzan su aroma y textura. Este plato destaca por su valor nutritivo, ya que combina proteínas de alta calidad con una preparación ligera, siendo una opción muy apreciada tanto en la cocina casera como en la gastronomía tradicional.
Alérgenos
Postres
Variedad en postres caseros
Descripción
Alérgenos
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