Descubre los platos del menú del día martes 7
(Semana del 6 AL 12 DE OCTUBRE)
Recuerda que debes escoger un primero, un segundo y un postre de los disponibles.
Primeros
Garbanzos con callos
Descripción
Los callos se cocinan lentamente con garbanzos, especias y pimentón, logrando un guiso con una textura y un sabor únicos. Un plato contundente y tradicional, perfecto para quienes buscan algo auténtico y lleno de carácter.
Alérgenos
Guisantes con jamón
Descripción
Guisantes salteados con cebolla, ajo y jamón serrano, acompañados de huevos. Un plato tradicional y sabroso, ideal para una comida completa y llena de sabor.
Alérgenos
Macarrones con chichas
Descripción
Los macarrones con chichas son un plato tradicional y sabroso que combina la sencillez de la pasta con el sabor intenso de las chichas, un embutido típico que se consume en muchas regiones españolas, especialmente durante la época de la matanza. Esta receta, de raíces rurales, representa la cocina casera en su máxima expresión: ingredientes humildes, preparación sencilla y un resultado reconfortante.
Alérgenos
Segundos
Alas asadas en horno de leña al ajillo
Descripción
Crujientes y jugosas alas de pollo cocinadas lentamente en horno de leña. El toque de ajo y aceite de oliva les da un sabor rústico y lleno de carácter. Un plato sencillo y delicioso, perfecto para compartir.
Alérgenos
Bonito con pisto
Descripción
El bonito con pisto es una de esas recetas que evocan tradición, sencillez y sabor en cada bocado. Proveniente de la cocina mediterránea y con profundas raíces en la gastronomía española, este plato combina lo mejor de la tierra y el mar. El pisto, elaborado con verduras frescas como el tomate, el pimiento, la cebolla y el calabacín, se convierte en el acompañamiento perfecto para realzar la textura y el sabor delicado del bonito, un pescado apreciado por su calidad y su versatilidad. Juntos, forman un equilibrio delicioso que huele a verano, a cocina casera y a recetas que se transmiten de generación en generación. Porque a veces, los platos más simples son los que dejan la huella más profunda.
Alérgenos
San Jacobo
Descripción
La sencillez de sus ingredientes hace que se gane a todos los paladares
Alérgenos
Postres
Variedad en postres caseros
Descripción
Alérgenos
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