Descubre los platos del menú del día viernes 10
(Semana del 6 AL 12 DE JULIO)
Recuerda que debes escoger un primero, un segundo y un postre de los disponibles.
Primeros
Lentejas con arroz
Descripción
Lentejas combinadas con arroz y un hueso de jamón, en una receta completa y nutritiva. Este plato es perfecto para disfrutar de una comida equilibrada y llena de sabor, ideal para los días fríos.
Alérgenos
Coles de Bruselas
Descripción
Coles de Bruselas salteadas con ajo y pimentón, resultando en un plato sencillo pero lleno de sabor. El aceite de oliva realza su textura tierna y crujiente, ideal como acompañamiento saludable.
Alérgenos
Guiso marinero
Descripción
Un guiso lleno de sabor a mar, donde los calamares, mejillones, gambas y almejas se cocinan en un fumet casero, junto a patatas, pimientos y un toque de pimentón. Ideal para quienes disfrutan de la frescura del mar en cada bocado.
Alérgenos
Segundos
Alas asadas en horno de leña al ajillo
Descripción
Crujientes y jugosas alas de pollo cocinadas lentamente en horno de leña. El toque de ajo y aceite de oliva les da un sabor rústico y lleno de carácter. Un plato sencillo y delicioso, perfecto para compartir.
Alérgenos
Bacalao a la tranca
Descripción
Delicioso plato típico y completo de nuestra tierra zamorana
Alérgenos
Carne con setas
Descripción
a carne con setas es un plato tradicional que destaca por su sabor intenso, textura jugosa y aroma envolvente. Es una receta que combina ingredientes sencillos pero llenos de carácter: cortes tiernos de carne —generalmente ternera o cerdo— guisados lentamente junto a setas frescas o deshidratadas, en una salsa rica y reconfortante.
Este plato es típico de muchas cocinas europeas, especialmente en otoño, cuando las setas están en su mejor momento. Su versatilidad permite múltiples variantes, desde preparaciones con vino tinto o nata, hasta versiones más ligeras con caldo y hierbas aromáticas. La clave está en el equilibrio entre la carne y las setas, que se complementan a la perfección.
Ideal para disfrutar en los meses más fríos, la carne con setas es una opción sabrosa y nutritiva, perfecta para acompañar con arroz, puré de patatas o pan rústico.
Alérgenos
Postres
Variedad en postres caseros
Descripción
Alérgenos
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