Descubre los platos del menú del día viernes 24
(Semana del 20 al 26 de Abril)
Recuerda que debes escoger un primero, un segundo y un postre de los disponibles.
Primeros
Alubias con chorizo
Descripción
Las alubias se cocinan lentamente con chorizo y un toque de pimentón, logrando un plato reconfortante y lleno de sabor tradicional. Ideal para disfrutar en días frescos o para quienes buscan un guiso con carácter.
Alérgenos
Gratinado de calabacín
Descripción
Calabacín horneado con beicon y queso, cubierto de una suave bechamel. Un plato gratinado y crujiente que ofrece una combinación perfecta de texturas y sabores.
Alérgenos
Guiso marinero
Descripción
Un guiso lleno de sabor a mar, donde los calamares, mejillones, gambas y almejas se cocinan en un fumet casero, junto a patatas, pimientos y un toque de pimentón. Ideal para quienes disfrutan de la frescura del mar en cada bocado.
Alérgenos
Segundos
Muslo de pollo asado en horno de leña
Descripción
Muslo de pollo asado lentamente en horno de leña, logrando una carne tierna y sabrosa. Cocinado solo con un poco de aceite de oliva, es una opción saludable y de sabor puro, perfecta para los amantes de la comida casera.
Alérgenos
Callos, pata y morro
Descripción
Un plato de gran tradición donde los callos, pata y morro se cocinan con zanahoria, pimientos y especias, dando como resultado un sabor profundo y especiado. La harina y el pimentón crean una textura untuosa y llena de carácter.
Alérgenos
Boquerones fritos
Descripción
Los boquerones fritos son uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía tradicional de España, especialmente en las zonas costeras. Este sencillo pero delicioso plato consiste en pequeños pescados rebozados ligeramente en harina y fritos en aceite caliente, logrando una textura crujiente por fuera y tierna por dentro.
Su sabor suave y su preparación rápida los convierten en una opción muy popular tanto en hogares como en bares y chiringuitos. A menudo se sirven acompañados de limón y forman parte esencial del tapeo, representando la esencia de la cocina mediterránea: ingredientes frescos, técnicas simples y resultados llenos de sabor.
Alérgenos
Postres
Variedad en postres caseros
Descripción
Alérgenos
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